benzdocent (benzdocent) wrote,
benzdocent
benzdocent

Category:

О моём нелюбимом занятии

Решила испечь блины. Один порвался, второй... Я, ессно, в панике (есть у меня такой прикол - паниковать на пустом месте). Звоню маме. Она посоветовала, как еврей из того анекдота про заварку, класть побольше муки. И оно таки пошло! Завтрак мне обеспечен. (Да здравствуют советы опытных мам!)
Между тем задумалась, что же я научилась готовить, дожив до седых волос.
Супы: куриные горшочки (моё коронное блюдо), грибной, рыбный из консервов, борщ, щи, гороховый, лапша, солянка, окрошка. Интересно, что в детстве я категорически не признавала супы, а теперь не могу прожить без них и нескольких дней. Помню, как во Франции мне их жутко не хватало (там супы варят только старенькие бабушки, у которых есть на это время). Но учтите, супы я варю без мяса, потому что так быстрее.
Гарниры: жареная картошка, варёная картошка, гречка, рис, макароны.
Вторые блюда: драники, картофельные котлеты с сыром, запеканки из чего бог послал, тушёный картофан с курой или тушёнкой, плов с курицей, ленивые голубцы (последние 2 блюда готовлю редко и не отрываясь от рецепта).
Выпечка: печенье с сыром по-босяцки, фруктовый пирог по принципу шарлотки, блины, булочки из сдобного теста.
Часто покупаю полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты, зразы, кашки-минутки). Почему я должна вообще заморачиваться с готовкой, прожив одна около 3 десятков лет?
А также не брезгую яичницей с тем, что под рукой. Салаты могу нарезать какие-нибудь. Но категорически отвергаю домашнее консервирование во всех его проявлениях.
Вроде всё вспомнила.
Делитесь коронными рецептами!
Subscribe

  • "Монт-Ориоль"

    Добротная советская (ленинградская) постановка 1982 г. Французскую я когда-то смотрела по ТВ, но в интернете её почему-то, к сожалению, нет. А так бы…

  • Слова, которые мы говорили

    Оригинал взят у samokh и zhenyach. (Мои комменты, как всегда, курсивом). Подзорвать ( совершенно потрясающее слово!)…

  • "Осень в Нью-Йорке"

    Фильм довольно давнишний (2000). Если я ничего не путаю, то смотрела его даже на большом экране. Но забыла сюжет начисто. Старый ловелас,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments