February 19th, 2017

Даже не знаю, откуда я взяла этот плебейский рецепт



Zutaten: предварительно сваренная картошка, сырые яйца, натёртый сыр, мука (!), растительное масло, соль. Все "плепорции" на глаз.

Kochen: натереть варёную картошку на тёрке. Добавить тёртый сыр, яйца, муку, соль. Размешать до состояния, близкого к однородному. Слепить котлеты, обвалять в муке. Жарить на растительном масле (сковородку хорошо нагреть). Если ваша фамилия Ротшильд, подавать со сметаной.